Tajine de cordero con ciruelas

Ingredientes para el tajine de cordero con ciruelas:

  • 1/2 kg. de carne de cordero
  • Una cebolla
  • 10-12 ciruelas pasas sin hueso
  • Una manzana
  • Una cucharada de sésamo
  • Un trozo de canela en rama
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada sopera de miel
  • Aceite, sal y pimienta
Para 2 personas
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 15-20 min.
Tiempo de cocción: 15 min.

Tajine de cordero con ciruelas

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