Brochetas de fruta y trufas

Ingredientes para las brochetas de fruta y trufas:

Para 4 personas
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 2 min.

1. Lavamos bien los fresones y les cortamos las hojas. Pelamos los kiwis y el plátano y los cortamos en trozos regulares.

2. Montamos las brochetas alternando fruta con trufas.

3. Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas y servimos las brochetas con el chocolate fundido por encima.

Se pueden hacer con otras frutas, según el gusto o la temporada. El chocolate eso sí, es imprescindible.

Texto: Pilar N., basado en una receta de la revista Lecturas especial cocina primavera. Nº 64. Foto: Javier García.

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