Ingredientes para las brochetas de fruta y trufas:
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Para 4 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 2 min. |
1. Lavamos bien los fresones y les cortamos las hojas. Pelamos los kiwis y el plátano y los cortamos en trozos regulares.
2. Montamos las brochetas alternando fruta con trufas.
3. Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas y servimos las brochetas con el chocolate fundido por encima.
Se pueden hacer con otras frutas, según el gusto o la temporada. El chocolate eso sí, es imprescindible.
Texto: Pilar N., basado en una receta de la revista Lecturas especial cocina primavera. Nº 64. Foto: Javier García.
Me encanta el chocolate con la fruta. Todo un decubrimiento