Bizcocho de aceite

Ingredientes para el bizcocho de aceite:

  • 3 huevos
  • 1 vaso (de agua, 200 ml. aprox.) de leche
  • 2 vasos de azucar
  • 3 vasos de harina
  • 3/4 de vaso de aceite
  • 1 sobre de levadura
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 30 min.

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1. Batimos muy bien los huevos.

2. Agregamos el azucar y se sigue mezclando; a continuación incorporamos la leche y se vuelve a batir; por último, el aceite.

3. Cuando está todo muy bien mezclado añadimos poco a poco la harina y el sobre de levadura y vamos batiendo.

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4. Cuando la masa quede homogénea, sin grumos, la echamos en un molde y metemos al horno, aproximadamente 30 min., a unos 180º.