Actualización fotográfica: Michirones

Aunque prácticamente todas las recetas del blog tienen foto, algunas de las primeras no quedaron totalmente a nuestro gusto, así que hemos aprovechado que volvíamos a hacer michirones para actualizar la foto y poner una un poco más sugerente. Y quizás así alguien se anime a hacerlos si es que aún no los ha probado.

Aquí tenéis la foto:

Michirones
Michirones

Y aquí el enlace a la receta:

Rollos de canela (korvapuusti)

Ingredientes para los rollos de canela (korvapuusti):

  • 1 kg de harina de fuerza
  • 50 gr de levadura fresca
  • 1/2 litro de leche
  • Una cucharadita (de café) de sal
  • Una cucharada de semillas de cardamomo molidas
  • 200 gr de azúcar
  • 150-200 gr de mantequilla

Para el relleno:

  • 100 gr. de mantequilla blanda
  • 2 o 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo

Para pintar los korvapuusti:

  • Huevo batido y azúcar glass granulada
Para 20 rollos (aprox).
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 2 h. 30 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Rollos de canela (korvapuusti)
Rollos de canela (korvapuusti)

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