mayo 2012 – cocina del sol

28 mayo, 20129 mayo, 2012

Pastel de queso y calabacín

Ingredientes para el pastel de queso y calabacín:

Tres calabacines grandes
400 gr. de queso de untar
Dos huevos
Sal y pimienta

Para 4-6 personas
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 30 min.

Pastel de queso y calabacín

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7 mayo, 201218 febrero, 2012

Ternera estofada con peras

Ingredientes para la ternera estofada con peras:

400 gr. de carne de ternera
Una cebolla
Tres dientes de ajo
Una hoja de laurel
Una zanahoria
Dos peras
Un limón
Medio vaso de vino blanco
Una rama de canela
Sal y pimienta

Para 2 personas
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 10 min.

Ternera estofada con peras

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