Ingredientes para la tarta de manzana con crema pastelera:
- 1 lámina de masa de hojaldre (congelada o refrigerada, si es redonda mejor)
- 2 manzanas grandes (mejor si son golden)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque
Para la crema pastelera:
- 5 yemas de huevo
- 1 litro de leche entera
- 250 gr. de azúcar
- 50 gr. de harina Maizena
- 1 palo de canela
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Para 8-10 personas
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 30 min. |
Tarta de manzana con crema pastelera
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