Ingredientes para las brochetas de fruta y trufas:
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Para 4 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 2 min. |
Brochetas de fruta y trufas
Lomo de cerdo con manzanas al romero y patatas asadas a la americana
Ingredientes para el lomo de cerdo con manzanas al romero y patatas asadas a la americana:
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Para 4 personas Dificultad: Media Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 15 + 30 min. |
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Rollitos de salmón
Ingredientes para los rollitos de salmón:
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Para 4 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 15 min. |
Hummus
Ingredientes para el hummus:
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Para 4 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 min. |
Menús “Cocina del sol” (ii)
Después de un pequeño descanso veraniego, aquí tenéis un nuevo menú de Cocina del sol, servido hace unos meses para los integrantes del blog y uno de nuestros fieles seguidores. Espero que os guste.
- Aperitivo: Hummus. Aunque en la zona de Oriente Medio (de donde es original) lo toman con pan, nosotros lo servimos con tortitas de maíz (doritos, vamos).
- Entrante: Rollitos de salmón. En lugar de ensalada le hemos copiado esta receta a Ikea.
- Plato principal: Jamón de cerdo con manzanas al romero, como guarnición unas patatas. Un plato de horno que se termina de hacer mientras los comensales disfrutan de los primeros platos.
- Postre: Brocheta de frutas y trufas. Para dar un toque dulce final, un postre muy vistoso y que se prepara en un momento.
A lo largo de la semana irán apareciendo las recetas de todos los platos.