Mes: mayo 2010

Ingredientes para Tranche de frutas rojas y crema pastelera:

Masa de hojaldre congelada Frutas diversas: frutas rojas, kiwi y plátano 100 gr. de confitura de frutas rojas Nata montada (opcional) 4 yemas de huevo 100 gr. de azucar 40 gr. de harina de maíz 600 ml. de leche

Dificultad: Media Tiempo de preparación: 35 min. Tiempo de cocción: 25 min.

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Ingredientes para los felipes:

Una tarrina pequeña de margarina (sobrará) Cacao en polvo (un par de cucharadas, al gusto) Azúcar Un vaso de leche Una cucharada pequeña de café soluble Un chorro de coñac 75 gr. de coco rallado 75 gr. de azúcar Un paquete de galletas maría hojaldrada

Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 15 min.

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