cocina del sol

recetas, trucos y experiencias gastronómicas

Archive de Mayo, 2010

Tranche de frutas rojas y crema pastelera

Ingredientes para Tranche de frutas rojas y crema pastelera:

  • Masa de hojaldre congelada
  • Frutas diversas: frutas rojas, kiwi y plátano
  • 100 gr. de confitura de frutas rojas
  • Nata montada (opcional)
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gr. de azucar
  • 40 gr. de harina de maíz
  • 600 ml. de leche
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 35 min.
Tiempo de cocción: 25 min.

Tranche de frutas rojas y crema pastelera

Pulse aquí para continuar leyendo el resto de la receta »

publicado por Juan Ignacio, archivado en Postre, Recetas y no tiene aún comentarios

Felipes

Ingredientes para los felipes:

  • Una tarrina pequeña de margarina (sobrará)
  • Cacao en polvo (un par de cucharadas, al gusto)
  • Azúcar
  • Un vaso de leche
  • Una cucharada pequeña de café soluble
  • Un chorro de coñac
  • 75 gr. de coco rallado
  • 75 gr. de azúcar
  • Un paquete de galletas maría hojaldrada
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 15 min.

Felipes

Pulse aquí para continuar leyendo el resto de la receta »

publicado por Pilar N., archivado en Postre, Recetas y tiene 3 comentarios