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Tarta de lima

Ingredientes para la tarta de lima:

  • 150 gramos de galletas Digestive
  • 65 gr. de mantequilla
  • 25 gramos de azúcar demenara
  • Dos yemas de huevo
  • Una lata de leche condensada (400 gr.)
  • La ralladura y el zumo de dos limas
  • Dos claras de huevo
  • 100 gr. de azúcar
 Para 8 personas
Dificultad: Alta
Tiempo de preparación: 30-40 min.
Tiempo de cocción: 45 min.

Tarta de lima
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Curry de garbanzos

Ingredientes para el curry de garbanzos:

  • 150 gr. de garbanzos secos o 200 gr. de garbanzos cocidos
  • Un diente de ajo
  • Una cebolla
  • Una zanahoria
  • Media manzana
  • Unos ramitos de coliflor
  • Un puñado de pasas
  • Dos huevos duros
  • Una cucharada de tomate concentrado
  • Una cucharada de curry semipicante
  • Una cucharadita de jengibre
  • Una cucharadita de pimentón dulce
 Para 2 personas
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 20 min.

Curry de garbanzos
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