agosto 2009 – cocina del sol

28 agosto, 200928 agosto, 2009

Tarta fina de manzana

Ingredientes para la tarta fina de manzana:

Una lámina de masa de hojaldre congelada
Un bote de mermelada de manzana (unos 300 gr.)
Dos manzanas enteras
Mantequilla
Azúcar
Mermelada de melocotón

Para 8 personas
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 30 min.

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21 agosto, 200921 agosto, 2009

Olla gitana

Ingredientes para la olla gitana:

75 gr. de garbanzos
75 gr. alubias
Un puñado de judías verdes
Un trozo de calabaza
Una pera pequeña
Una patata pequeña
Un tomate
Una cebolla
Hierbabuena fresca o seca
Pimentón
Aceite, sal

Para 2 personas
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 20 min.

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