Ingredientes para tallarines con pimiento y bacon al wok:
|
Para 1 persona Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 15 min. |
Archive de Mayo, 2009
18
May
Tallarines con pimiento y bacon al wok
13
May
Sopa inglesa
Ingredientes para sopa inglesa:
|
Para 4 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 15 min. |
12
May
Panga al champagne, al horno
Ingredientes para panga al champagne:
|
Para 4 personas Dificultad: Media Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 30 min. |
11
May
Menús “Cocina del sol” (i)
Inaguramos hoy una nueva categoría de entradas dedicada a describir no una receta de un plato individual, sino un menú completo que esperamos os pueda servir de ayuda en alguna ocasión.
En este caso se trata de un menú preparado para una cena en la que todos los miembros de “Cocina del Sol” éramos comensales (y el que escribe, el anfitrión):
- Aperitivos: diversos encurtidos y aperitivos preparados. En este punto, no mucha complicación, sino lo suficiente para ir recibiendo a los invitados mientras el anfitrión se puede escapar a la cocina.
Bebida: cervezas y refrescos variados. - Entrante: fiambres ibéricos, tabla de quesos y tabla de patés, acompañado por una ensalada variada.
- Plato principal: filetes de panga al champagne (al horno).
Bebida: vino blanco. - Postre: sopa inglesa.
Bebida: cava.
Mañana y pasado publicaremos aquí las recetas, paso a paso, del panga al champagne y de la sopa inglesa.
Menú realizado por Juan Ignacio M. (con la inestimable ayuda intelectual de M. Florentina C.). Fotos: Javier García.
publicado por Juan Ignacio, archivado en Menús y no tiene aún comentarios
06
May
Galletas con trozos de chocolate
Ingredientes para galletas con trozos de chocolate:
|
Para 2 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 15-20 min. |
Licencia
Las recetas y fotografías incluidas en este blog, salvo indicación expresa y/o que se indique una fuente externa, se publican bajo una licencia de Creative Commons.
Los derechos de las citas literarias son propiedad de sus respectivos autores y/o editores.