Risotto con setas

Ingredientes para el risotto con setas:

  • 15 gr. de setas deshidratadas
  • 20 gr. de mantequilla
  • Dos cucharadas de aceite
  • Un diente de ajo picado
  • Una cebolla picada fina
  • Un tomate grande pelado y troceado
  • 800 ml. de caldo de verduras
  • 200 gr. de arroz
  • Medio vaso de vino blanco
  • Romero, salvia, albahaca y perejil picados
  • Parmesano rallado
Para dos personas
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Risotto con setas

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